comté 24 mois (300g) ^{En solde}

Le Comté affiné 24 mois est un fromage à pâte pressée cuite, emblématique du Jura, en France. Cet affinage de deux ans lui confère une texture ferme et une saveur subtilement fruitée, moins prononcée que celle du Comté plus vieilli. Sa croûte, légèrement dorée et protégée, renferme une pâte jaune pâle au goût délicat de noisette, avec une légère pointe de beurre.

L'affinage de 24 mois permet d'obtenir un équilibre parfait entre le goût frais et les arômes plus complexes de fromages plus affinés. Ce Comté se distingue par son fondant en bouche et sa profondeur aromatique. Il peut être dégusté seul, râpé ou fondu dans une fondue savoyarde, mais il peut aussi accompagner des plats raffinés ou un simple plateau de fromages.