La Cancoillotte à l'ail est une spécialité fromagère franc-comtoise, enrichie d'une touche d'ail pour un goût plus relevé. Cette version de la Cancoillotte, à la texture fluide et crémeuse, se déguste chaude, idéale pour accompagner des pommes de terre, des légumes ou du pain frais. Son goût doux et légèrement épicé d'ail en fait une délicieuse alternative pour les amateurs de saveurs piquantes.