Le Chèvre Corse est un fromage à pâte molle, fabriqué à partir de lait de chèvre frais, typique de la région Corse. Il se caractérise par sa croûte légèrement fleurie et sa pâte crémeuse. Son goût est doux, légèrement acidulé, avec des arômes subtils de lait de chèvre. Idéal sur un plateau de fromages ou en cuisine, ce fromage Corse offre une saveur authentique et délicate, qui reflète bien les terroirs de l'île.