appenzeler extrra (300g)

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DESCRIPTION

L'Appenzeller Extra est un fromage suisse traditionnel à pâte pressée cuite, réputé pour sa saveur riche et complexe. Ce fromage au lait cru de vache est affiné pendant une période prolongée, généralement entre 6 à 12 mois, ce qui lui confère une texture ferme et une croûte légèrement rugueuse. Sa pâte est lisse, blanche, et présente des trous typiques. L'affinage prolonge le développement de ses arômes, créant une saveur fruitée et épicée, parfois légèrement piquante, mais toujours bien équilibrée. Il se distingue par son goût puissant, qui s'intensifie avec le temps. Parfait pour être dégusté seul, râpé ou dans des plats cuisinés, l'Appenzeller Extra est un incontournable pour les amateurs de fromages à fort caractère.

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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M
Myriam Picard

Arômes clairs, très réussi.

T
Thierry Martin

Fraîcheur remarquable dès l’ouverture — à recommander.

J
Jacques Perrin

Texture fondante, bouche ronde, finale délicate.

B
Benoît Olivier

Texture homogène après repos — conforme et précis.

F
Floriane Lambert

Facile à servir un soir de semaine — chaleureux.

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Collections

    Témoignages

    • ★★★★★

      Commande passée ce matin et livrée ce soir.
      Plateau généreux. Belle présentation. Grande variété et excellente qualité.
      Mention spéciale pour le livreur très serviable et très professionnel.

      Mohamed AHMIMID

    • ★★★★★

      Livraison rapide, livreur sympathique. Excellent produit du terroir. On va se régaler. J'ai hâte 😋 …

      Fatna Mekidiche

    • ★★★★★

      Depuis notre arrivée à Rueil nous venons chercher notre fromage à la fromagerie du Berger. Compliqué d’exprimer à quel point le fromage est excellent, le service irréprochable, mention spéciale pour les excellentes fondues ! Merci encore pour votre gentillesse et vos produits délicieux c’est un plaisir !

      Cavelier Vincent

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      • Produit Sélectionné

        Des produits triés sur le volet

      • 100% Naturel

        Fromages Naturel et Authentique

      • Livraison

        Livraison en Température Contrôlée

      • paiement

        Le mode de paiement est le paiement sécurisé SSL
         
         
         
         

        Tableau comparatif

        La différence Fromagerie du Berger : qualité, authenticité, responsabilité.

          autres
        Qualité artisanale & premium
        Ingrédients 100 % naturels
        Production éthique & responsable
        Goût unique & raffiné
        Éditions limitées & créations festives
         
         

        Témoignages

        • ★★★★★

          Excellent choix de fromages, bien affinés. Une équipe souriante et sympathique. Mohammed est toujours de bon conseil et heureux de faire découvrir ses fromages. C'est un plaisir d'y retourner chaque semaine !

          Laurent CABY

        • ★★★★★

          Service professionnel avec goût, patience et amour … ce qui te pousse à découvrir le monde et l’art de la fromagerie et l’aimer quel que soit ton goût. J’aime, je recommande 👌 …

          Labib Fenjiro

        • ★★★★★

          Un fromage de qualité, servi par des personnes de qualité.
          Depuis qu’ils ont lancé leur boutique en ligne on se régale sans avoir besoin de se déplacer sur place, les délais de livraison sont rapides et le fromage est vraiment exceptionnel.
          On recommande vivement !

          bilal bentahar

        • ★★★★★

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