Le Pecorino à la truffe est un fromage italien à pâte dure, fabriqué principalement à partir de lait de brebis, et infusé avec des truffes pour lui donner une saveur riche et aromatique. Ce fromage présente des marbrures sombres dues à l'incorporation de truffes noires ou blanches, qui apportent une dimension terreuse et boisée au goût, parfaitement équilibrée par la douceur du lait de brebis.
Ce fromage est idéal pour être dégusté en tranches, râpé sur des pâtes, dans des salades, ou même sur des plats à base de viande. Il peut également être accompagné de vin rouge, qui complétera sa richesse. Le Pecorino à la truffe est particulièrement apprécié dans la cuisine italienne, mais il séduit également les amateurs de fromages du monde entier grâce à son goût unique et sa texture ferme.
EUR
AUD
GBP
JPY
INR