La Raclette Suisse 4 Poivres est un fromage crémeux et savoureux, issu de la région du Pays de Fribourg en Suisse. Ce fromage à pâte pressée non cuite, affiné pendant cinq mois, se distingue par l’ajout d’un mélange de quatre poivres qui lui confère une saveur aromatique corsée et légèrement piquante. La croûte légèrement rugueuse enveloppe une pâte souple et fondante, idéale pour la raclette traditionnelle.
Le mariage des poivres noirs, blancs, verts et rouges intensifie le goût tout en apportant une touche de chaleur en bouche, parfaitement équilibrée par la douceur du fromage. Ce fromage est parfait pour être fondu et servi sur des pommes de terre, des légumes ou accompagné de charcuterie. Il peut également être dégusté dans des recettes de gratins ou de sandwiches.
