Catégorie : Plateaux et accords
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Comment composer un plateau de fromages : la méthode du fromager
Trois à cinq fromages, des laits et des textures qui se répondent, un ordre de dégustation : la méthode pour un plateau équilibré.
Trois à cinq fromages, des laits et des textures qui se répondent, un ordre de dégustation : la méthode pour un plateau équilibré.
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