Lait de vache
Mont d’Or
Jura
La boîte de 500 g · 33,80 € le kilo
Le fromage d’hiver du Jura, crémeux et boisé, cerclé dans sa boîte en épicéa.
- Affiné 4 semaines — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
Le Mont d’Or, fromage d’hiver du Jura
Présenté dans sa boîte en épicéa, le Mont d’Or est affiné environ 4 semaines. Un fromage de saison qui se partage.
Goût et texture
Sa pâte onctueuse et souple se déguste à la cuillère. L’épicéa lui donne ses notes boisées si particulières.
Pour le déguster
Froid à la cuillère, sur un pain de campagne. Chaud, au four dans sa boîte avec une gousse d’ail et un tour de poivre, puis servi avec des pommes de terre en robe des champs et une salade verte.
- Lait
- Lait de vache
- Terroir
- Jura
- Pâte
- Molle à croûte lavée
- Affinage
- 4 semaines
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