Lait de brebis

Pérail des Cabasses

Occitanie

Origine France
9,95 €

La pièce de 200 g · 49,75 € le kilo

Un palet de brebis du sud de la France, moelleux et crémeux, au goût typé.

  • Affiné 2 à 4 semaines — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
  • Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.

Carte d’identité

Le Pérail des Cabasses

Fromage de brebis d’Occitanie, le Pérail est un palet à pâte molle affiné 2 à 4 semaines.

Goût et texture

Moelleux, souple et crémeux, il a le goût franc et un peu animal du lait de brebis.

Pour le déguster

À température ambiante, à la cuillère lorsqu’il est bien fait, avec un pain de campagne. Il se marie à une confiture de figues ou de cerises noires et à quelques noix.

Lait
Lait de brebis
Terroir
Occitanie
Pâte
Molle à croûte naturelle
Affinage
2 à 4 semaines
Carte de France : Occitanie mis en évidence
Terroir d’origineOccitanieFrance

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Ce que disent nos clients

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Ghueldre Marie Christine
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Un accueil chaleureux et des fromages excellents
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Cyprien FtdA
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Les vendeurs sont aussi délicieux que leurs fromages
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Astrid de La Morinerie
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Oh wow
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Vincent Condamine
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Excellents fromages servis avec passion, sourire et professionnalisme. Une référence sur le marché de Rueil Malmaison !
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Aizen ALG
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Je vais y chercher mon fromage et mes œufs tous les dimanches. Le personnel est très accueillant et agréables, ce sont de vrais passionnés ! Je recommande d'y aller, ils sont supers !
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Val Gugu
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Un acceuil chaleureux, très bons produits et très bon conseils chez un amoureux du fromage. Un incontournable du marché de Rueil Malmaison.
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Eric Bischoff
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Au top merci Momo
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Annabelle Dubois
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Entière satisfaction. Fromager de qualité Équipe très agréable

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