Lait de brebis
Tomme de brebis au piment
Pyrénées-Atlantiques
Portion de 300 g · 39,97 € le kilo
La douceur du brebis des Pyrénées, relevée d’une note de piment.
- Affiné 4 à 6 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
La tomme de brebis au piment
Tomme de brebis des Pyrénées-Atlantiques affinée 4 à 6 mois, relevée de piment.
Goût et texture
La pâte est moelleuse et souple ; le piment apporte une chaleur légère qui prolonge la douceur du lait de brebis.
Pour la déguster
En cubes, à grignoter avec des olives et des tomates cerises. Sur un plateau, avec une confiture de cerises noires ; fondue, elle relève des œufs brouillés.
- Lait
- Lait de brebis
- Terroir
- Pyrénées-Atlantiques
- Pâte
- Pressée non cuite
- Affinage
- 4 à 6 mois
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