Tête de Moine, fromage affiné par La Fromagerie du Berger

Lait de vache

Tête de Moine

Suisse

AOPOrigine Suisse

13,80 €

Demi-meule ≈ 420 g · 55,95 € le kilo

Le fromage suisse qui se déguste en fines rosettes, fondant et corsé.

Conditionnement

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Affiné 6 à 8 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.

Carte d’identité

La Tête de Moine

Fromage suisse au lait de vache, la Tête de Moine est affinée 6 à 8 mois.

Goût et texture

Raclée en fines rosettes, sa pâte devient fondante et onctueuse, et libère des arômes corsés et délicats.

Pour la déguster

À la girolle, en fines rosettes, à grignoter ou pour décorer un plateau. Les rosettes se posent aussi sur une salade, un velouté de légumes ou des poires fraîches.

Lait: Lait de vache
Terroir: Suisse
Pâte: Pressée non cuite
Affinage: 6 à 8 mois

Terroir d’origineSuisse

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Ce que disent nos clients

      EXCELLENT  
   Basée sur 95 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Ghueldre Marie Christine 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un accueil chaleureux et des fromages excellents
  
 
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   Cyprien FtdA 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Les vendeurs sont aussi délicieux que leurs fromages
  
 
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   Astrid de La Morinerie 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Oh wow
  
 
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   Vincent Condamine 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellents fromages servis avec passion, sourire et professionnalisme. Une référence sur le marché de Rueil Malmaison !
  
 
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   Aizen ALG 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je vais y chercher mon fromage et mes œufs tous les dimanches.
Le personnel est très accueillant et agréables, ce sont de vrais passionnés !
Je recommande d'y aller, ils sont supers !
  
 
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   Val Gugu 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un acceuil chaleureux, très bons produits et très bon conseils chez un amoureux du fromage. Un incontournable du marché de Rueil Malmaison.
  
 
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   Eric Bischoff 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Au top merci Momo
  
 
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   Annabelle Dubois 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Entière satisfaction.
Fromager de qualité
Équipe très agréable

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