Lait de vache

Brillat-Savarin à la truffe

Seine-Maritime

Sélection du BergerOrigine France

34,95 €

La demi-pièce de 300 à 320 g · 109,00 € le kilo

Un triple-crème fourré de truffe noire : l’une des pièces les plus gourmandes de la maison.

Affiné 2 à 4 semaines — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.

Carte d’identité

Le Brillat-Savarin à la truffe

Le Brillat-Savarin est un triple-crème ; cette version est garnie d’une couche de truffe noire en son cœur. Il est affiné 2 à 4 semaines.

Goût et texture

La pâte est ultra-crémeuse, uniforme, sous une fine croûte fleurie. La truffe apporte des arômes profonds et raffinés.

Pour le déguster

Pour les grandes occasions : sortez-le du frais 45 minutes avant et servez-le seul ou sur un pain de mie grillé. Quelques copeaux sur une purée ou des pâtes fraîches prolongent le parfum de la truffe.

Lait: Lait de vache
Terroir: Seine-Maritime
Pâte: Molle à croûte fleurie
Affinage: 2 à 4 semaines

Terroir d’origineSeine-MaritimeFrance

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Ce que disent nos clients

      EXCELLENT  
   Basée sur 95 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Ghueldre Marie Christine 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un accueil chaleureux et des fromages excellents
  
 
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   Cyprien FtdA 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Les vendeurs sont aussi délicieux que leurs fromages
  
 
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   Astrid de La Morinerie 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Oh wow
  
 
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   Vincent Condamine 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellents fromages servis avec passion, sourire et professionnalisme. Une référence sur le marché de Rueil Malmaison !
  
 
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   Aizen ALG 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je vais y chercher mon fromage et mes œufs tous les dimanches.
Le personnel est très accueillant et agréables, ce sont de vrais passionnés !
Je recommande d'y aller, ils sont supers !
  
 
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   Val Gugu 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un acceuil chaleureux, très bons produits et très bon conseils chez un amoureux du fromage. Un incontournable du marché de Rueil Malmaison.
  
 
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   Eric Bischoff 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Au top merci Momo
  
 
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   Annabelle Dubois 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Entière satisfaction.
Fromager de qualité
Équipe très agréable

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