Lait de vache

Brillat-Savarin

Seine-Maritime

IGPOrigine France
8,20 €

La demi-pièce de 250 g · 32,80 € le kilo

Un triple-crème ultra-onctueux au goût doux et beurré.

  • Affiné 2 à 4 semaines — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
  • Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.

Carte d’identité

Le Brillat-Savarin

Fromage triple-crème au lait de vache, le Brillat-Savarin est affiné 2 à 4 semaines.

Goût et texture

Sa pâte est ultra-crémeuse et uniforme, sous une croûte fleurie blanche. Le goût est doux, beurré, légèrement acidulé.

Pour le déguster

En fin de repas avec un pain brioché, ou au dessert avec des fruits rouges et une confiture de framboises. Il se tartine aussi sur des toasts avec quelques herbes fraîches.

Lait
Lait de vache
Terroir
Seine-Maritime
Pâte
Molle à croûte fleurie
Affinage
2 à 4 semaines
Carte de France : Seine-Maritime mis en évidence
Terroir d’origineSeine-MaritimeFrance

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Ce que disent nos clients

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Ghueldre Marie Christine
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Un accueil chaleureux et des fromages excellents
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Cyprien FtdA
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Les vendeurs sont aussi délicieux que leurs fromages
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Astrid de La Morinerie
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Oh wow
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Vincent Condamine
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Excellents fromages servis avec passion, sourire et professionnalisme. Une référence sur le marché de Rueil Malmaison !
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Aizen ALG
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Je vais y chercher mon fromage et mes œufs tous les dimanches. Le personnel est très accueillant et agréables, ce sont de vrais passionnés ! Je recommande d'y aller, ils sont supers !
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Val Gugu
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Un acceuil chaleureux, très bons produits et très bon conseils chez un amoureux du fromage. Un incontournable du marché de Rueil Malmaison.
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Eric Bischoff
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Au top merci Momo
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Annabelle Dubois
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Entière satisfaction. Fromager de qualité Équipe très agréable

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