Lait de vache cru
Appenzeller Extra
Suisse
Portion de 300 g · 44,97 € le kilo
Le fromage suisse au lait cru, épicé et corsé, affiné 12 mois.
- Affiné 12 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
L’Appenzeller Extra
Fromage suisse au lait cru, l’Appenzeller Extra est affiné 12 mois.
Goût et texture
Sa pâte ferme est fondante et onctueuse, avec des saveurs corsées et épicées.
Pour le déguster
En fines tranches avec un pain de seigle, ou fondu dans une tartine chaude aux champignons.
- Lait
- Lait de vache cru
- Terroir
- Suisse
- Pâte
- Pressée cuite
- Affinage
- 12 mois
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