Lait de vache
Cancoillotte à l’ail des ours
Franche-Comté
Le pot de 250 g · 35,80 € le kilo
La douceur de l’ail sauvage dans la légèreté de la Cancoillotte.
- Sélectionné et affiné par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
La Cancoillotte à l’ail des ours
Cette spécialité franc-comtoise associe la texture légère de la Cancoillotte aux saveurs douces de l’ail des ours, l’ail sauvage des sous-bois.
Goût et texture
Fluide et onctueuse, elle a un parfum végétal et doux, plus délicat que l’ail classique.
Pour la déguster
Sur des pommes de terre, des pâtes fraîches ou des asperges vapeur, ou tartinée sur un pain grillé.
- Lait
- Lait de vache
- Terroir
- Franche-Comté
- Pâte
- Fondue
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