Lait de vache

Comté 36 mois

Jura

AOPOrigine France
15,95 €

Portion de 300 g · 53,17 € le kilo

Un Comté de trois ans, cristallisé, aux arômes intenses de fruits secs et de caramel.

  • Affiné À partir de 36 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
  • Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.

Carte d’identité

Le Comté affiné 36 mois

Ce Comté du Jura a patienté au moins 36 mois avant d’arriver à maturité. Une pièce rare, pour les amateurs de goûts intenses.

Goût et texture

Sa pâte ferme, cristallisée, fond en bouche. Les arômes sont puissants : fruits secs, caramel, notes grillées.

Pour le déguster

En fin de repas, en éclats, avec un pain aux noix et quelques cerneaux. Râpé au dernier moment, il donne de la profondeur à une purée ou une soupe à l’oignon.

Lait
Lait de vache
Terroir
Jura
Pâte
Pressée cuite
Affinage
À partir de 36 mois
Carte de France : Jura mis en évidence
Terroir d’origineJuraFranceDépartements : Doubs, Jura

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Ce que disent nos clients

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Ghueldre Marie Christine
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Un accueil chaleureux et des fromages excellents
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Cyprien FtdA
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Les vendeurs sont aussi délicieux que leurs fromages
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Astrid de La Morinerie
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Oh wow
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Vincent Condamine
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Excellents fromages servis avec passion, sourire et professionnalisme. Une référence sur le marché de Rueil Malmaison !
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Aizen ALG
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Je vais y chercher mon fromage et mes œufs tous les dimanches. Le personnel est très accueillant et agréables, ce sont de vrais passionnés ! Je recommande d'y aller, ils sont supers !
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Val Gugu
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Un acceuil chaleureux, très bons produits et très bon conseils chez un amoureux du fromage. Un incontournable du marché de Rueil Malmaison.
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Eric Bischoff
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Au top merci Momo
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Annabelle Dubois
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Entière satisfaction. Fromager de qualité Équipe très agréable

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