Lait de chèvre
Galet d’albâtre
Seine-Maritime
La pièce de 210 à 230 g · 45,20 € le kilo
Un chèvre frais normand, doux et crémeux, légèrement acidulé.
- Affiné 2 à 4 semaines — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
Le Galet d’albâtre
Fromage de chèvre frais de Seine-Maritime, le Galet d’albâtre doit son nom aux falaises de la Côte d’Albâtre.
Goût et texture
Frais, fondant et crémeux, il est doux et légèrement acidulé.
Pour le déguster
Sur un pain grillé avec un filet de miel, ou en fin de repas avec des fruits frais.
- Lait
- Lait de chèvre
- Terroir
- Seine-Maritime
- Pâte
- Fraîche
- Affinage
- 2 à 4 semaines
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