Lait de vache
Raclette suisse à l’ail noir
Suisse
En tranches ou en bloc, 300 g · 36,50 € le kilo
Une raclette suisse à l’ail noir, entre notes sucrées et umami.
- Affiné 2 à 4 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
La raclette suisse à l’ail noir
Fromage à raclette suisse au lait de vache, affiné 2 à 4 mois et parfumé à l’ail noir.
Goût et texture
Moelleuse et souple, elle marie en fondant des saveurs sucrées et umami, loin de la force de l’ail frais.
Pour la déguster
Une raclette originale, avec des pommes de terre et des légumes grillés.
- Lait
- Lait de vache
- Terroir
- Suisse
- Pâte
- Pressée non cuite
- Affinage
- 2 à 4 mois
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