Lait de brebis
Tomme de brebis à l’ail des ours
Pyrénées-Atlantiques
Portion de 300 g · 39,97 € le kilo
Un brebis des Pyrénées onctueux, aux arômes herbacés d’ail des ours.
- Affiné 4 à 6 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
La tomme de brebis à l’ail des ours
Tomme de brebis des Pyrénées-Atlantiques affinée 4 à 6 mois, parfumée à l’ail des ours.
Goût et texture
Sa pâte est onctueuse, moelleuse et souple ; l’ail des ours apporte des arômes herbacés et doux.
Pour la déguster
À grignoter ou sur un plateau de printemps, avec un pain de campagne. Elle se râpe sur des pâtes fraîches ou des asperges rôties.
- Lait
- Lait de brebis
- Terroir
- Pyrénées-Atlantiques
- Pâte
- Pressée non cuite
- Affinage
- 4 à 6 mois
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