Lait de vache cru
Tomme de Savoie
Savoie
IGPOrigine France
7,95 €
Portion de 250 g · 31,80 € le kilo
Croûte grise naturelle, pâte souple et crémeuse au goût de lait frais : la tomme savoyarde au lait cru.
- Affiné 2 à 4 mois — sélectionné et goûté par Mohammed, fromager-affineur.
- Expédié sous 24 à 48 h, du lundi au jeudi en caisse isotherme, au frais ; livraison offerte dès 120 € en France.
Carte d’identité
La Tomme de Savoie au lait cru
Fabriquée au lait cru de vache, la Tomme de Savoie se distingue par sa croûte grise naturelle. Elle est affinée 2 à 4 mois.
Goût et texture
Sa pâte souple, moelleuse et crémeuse, parsemée de petits trous, révèle des arômes de lait frais et de cave.
Pour la déguster
Froide, sur un plateau du quotidien avec un pain de seigle et quelques cornichons. Chaude, elle fond sur des pommes de terre, dans un gratin de crozets ou sur une poêlée de légumes.
- Lait
- Lait de vache cru
- Terroir
- Savoie
- Pâte
- Pressée non cuite
- Affinage
- 2 à 4 mois
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11 septembre 2026
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